호스피탈리티 · AI · 자동화 · 파리
당신의 현장에서 일하는 AI를 만듭니다.
호텔과 레스토랑을 위한 맞춤형 자동화와 AI 에이전트.
행정, 예약, 업무 절차 등 실제로 필요한 자동화와 AI 에이전트를 개발합니다. 직원은 고객과 더 많은 시간을 보내고, 운영 비용은 낮아집니다.
진단부터 실제 운영 시스템까지
자동화와 AI 에이전트가 가장 큰 시간과 비용을 절감하는 지점을 찾습니다. 2주, 명확한 계획, 전문 용어 없이.
실제 업무 방식에 맞춰 맞춤형 자동화와 AI 에이전트를 개발합니다 — 행정, 예약, 공급업체 및 백오피스 절차. 팀이 실제로 사용하도록 설계됩니다.
매월: AI를 유지·개선하고 팀을 교육합니다. 고객은 당신이, 업무는 시스템이 맡습니다.
20+
년 운영 리더십
4
개 대륙
3
ES · FR · EN
배경
20년간 호텔 운영의 한가운데에서 — 인터컨티넨탈 산티아고 구매부터 웨스틴 쿠알라룸푸르 F&B 관리까지, 주방에서 임원진까지 3개 대륙에서 팀을 이끌었습니다.
지난 10년간 CY 세르지 파리 대학에서 국제 학술 프로그램을 이끌었습니다 — HUTECH와의 프랑스-베트남 합작 프로그램은 10년간 운영되며 새로운 세대의 호스피탈리티 전문가를 길러냈습니다.CY Cergy Paris Université
이제 저는 호텔과 레스토랑이 현장에서 AI를 도입하도록 돕습니다 — 동일한 운영 규율을 기술에 적용합니다. 벤더의 과장된 약속이 아니라, 팀이 실제로 사용하는 실용적인 자동화입니다.
학술 파트너십
강의실을 넘어 — 베트남 파트너 대학에서 프로그램을 구축하고 가르치고 강연하도록 초청받았습니다. 각 협업은 주최 기관이 직접 기록했습니다.
HUTECH University 🇻🇳
Ho Chi Minh City, Vietnam
Documented by HUTECH ↗
경력
블로그
전직 호텔 디렉터이자 호스피탈리티 강사가 파리 현장에서 AI가 고객 경험을 실제로 어떻게 바꾸고 있는지 이야기합니다 — 유행어 너머의 현실.
2014년 저는 호텔이 원격 현존 기술을 활용해 더 인간적인 순간을 만들어야 한다는 연구를 발표했습니다. 응답자 10명 중 8명이 '테레다이닝'을 시도해보겠다고 했습니다. 실현되지 않았습니다. 기술 수용에 대해 그것이 말해주는 것.
4개 대륙에서 보낸 20년간의 호텔 운영. 이론은 통합니다 — 하지만 그것만으로는 부족합니다. 강의실이 줄 수 없는 것들.
