Activación de IA · Operaciones
IA que funciona en el terreno — no solo en la sala de juntas
Ayudo a hoteles y restaurantes independientes a adoptar la IA donde de verdad importa — en las operaciones diarias, no en diapositivas.
El problema
Demasiados establecimientos compran IA para recortar costes. Olvidan crear valor — y la adopción fracasa.
La hostelería es el sector menos preparado para la IA: mucha intención, pero solo ~5 % forma a sus equipos a escala. Los proveedores venden herramientas; pocos han gestionado un servicio de 200 cubiertos, un check-in de grupo a las 23h o un relevo de turno. El resultado: software bien diseñado que nunca llega al terreno.
Cómo trabajamos juntos
Auditoría IA de Terreno — desde 1.500 €
Un diagnóstico de alcance fijo de tus operaciones que identifica los 3 casos de uso de IA con mayor ROI y los puntos de fricción. Te llevas una hoja de ruta priorizada e independiente de proveedores. La forma de empezar con menos riesgo.
Hoja de ruta y selección de soluciones — desde 4.000 €
Evaluamos las opciones reales (PMS, chatbots, revenue management, analítica de F&B y back-office) frente a tu realidad operativa, y planificamos el despliegue. Sin lealtad a ningún proveedor — solo lo que encaja en tu terreno.
Director de IA a tiempo parcial — desde 2.000 €/mes
Acompañamiento práctico y continuo: gestión de proveedores, supervisión de pilotos y seguimiento de la adopción. El liderazgo senior de IA que los independientes no pueden contratar a tiempo completo — sin la plantilla.
Programa de adopción de equipos
Son tus equipos quienes deciden si la IA cuaja. Diseño la adopción en torno a los flujos de trabajo reales — con el objetivo de un 80 %+ de adopción en primera línea en 90 días, no PowerPoints que nadie retiene.
Resultados esperados
- IA en producción en flujos reales — no atascada en fase piloto
- 80 %+ de adopción del equipo de primera línea en 90 días
- Tiempo de procesamiento de back-office reducido un 50–70 % (facturas, conciliación de comisiones OTA)
- Equipos liberados para interacciones de alto valor con el huésped
Para quién
Directores Generales, Directores de RRHH y Directores de Operaciones de propiedades independientes o grupos hoteleros que buscan un enfoque pragmático — no una auditoría de consultor desconectado del terreno.